石板现烤披萨

Tony Gemignani

 

承传  世界冠军的工艺

年青  活力  美味

碧嘉客秀灵店即将开业啦!

碧嘉客    产品介绍    碧嘉客秀灵店即将开业啦!

 

 

这款菠萝萨拉米披萨酸甜适中,是碧嘉客招牌纯手工制作披萨之一。这款披萨所采用的是碧嘉客专用的预搅拌粉和马拉里苏芝士奶酪。首先是和面十斤预搅拌粉2000克的水、750克冰块、15克安琪酵母。将准备好的材料放入搅拌机搅拌8分钟,加130克色拉油搅拌7分钟,取出盖上湿布醒发15分钟。将其分成250克一个面团,留所需要用的面团在外面醒发3个小时。开始制作取出一个新鲜的面团用压面机压成薄饼。在烤盘上刷点色拉油,放入压好的面团,将面团从里往外拉至烤盘边缘,然后用打孔器在面饼上轻轻打孔,再涂上碧嘉客特制的番茄酱,撒上马拉里苏芝士奶酪,再将菠萝铺在上面,萨拉米片摆上。放入烤箱烤制3分钟取出烤盘,再继续烤2分钟取出。菠萝萨拉米披萨烤制完成。这款披萨酸中带甜男女老少皆宜。色泽金黄的纯手工制作披萨。披萨能成为受全球欢迎的食品之一,与其所含的丰富营养成分密不可分。比萨中的面饼含有足够的碳水化合物,蔬菜中含有纤维素和维生素,而奶酪可以给你蛋白质和钙质。如果是在意大利餐厅里就餐,你会发现,蔬菜比萨十分流行。另外,蔬菜火腿比萨也是不错的选择。这些比萨的营养成分比较均衡:多纤维素,少油脂(含奶酪少)。把水果沙拉作为餐后甜点是明智的选择,它可以提供大量的维生素C。或者用生菜沙拉作头台,效果也不错。但注意不要放太多沙拉酱。最后还有个好消息碧嘉客秀灵店即将开业啦!碧嘉客秀灵店即将开业啦!碧嘉客秀灵店即将开业啦!重要的事说3遍。

2019年2月2日 23:11
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